КАМБАЛА ТУШКА

Камбала считается морским хищником, но её можно встретить и в устьях пресноводных рек. Особенность хищника — сильно сплющенное тело. Глаза рыбы находятся в верхней части головы, и их расположение не симметрично друг к другу, как и все её тело.

Мясо хищника очень вкусное и довольно высоко цениться за обилие витаминов и полезных минералов в нём. Ещё один плюс этого продукта в том, что он обладает низкой калорийностью и отсутствием углеводов. Что позволяет употреблять его в пищу людям с сахарным диабетом.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
калории 90 кКал;
белки 15,7 г;
жиры 3 г.

Мясо камбалы богато витаминами группы В (В1, В2, В3, В6, В9, В12); витаминами А, С, Е; макро и микроэлементами – присутствуют молибден, фтор, кобальт, никель, медь, хром, йод, марганец, цинк, железо и многие другие.

Цена за 1 кг. Вес одной тушки около 300-500 грамм.